ラテアートはイタリア発祥なのかしら。
食べ物で何かを表現する技術というのは
一つの日本のお家芸なのかなと思ったりもします。
季節の懐石に精進に節句、おせち、上生菓子、飴細工、
最近のキャラ弁とかも本当凄いしね。
ハワイに留学していた友達から
”ホームステイ先のパパが作ってくれたお弁当”として
タッパーにご飯が詰められ真ん中に特大ナゲット１つという
ファンキーな弁当写真が送られてきたことがあった。
でも、すごく愛情を感じたんだな＾＾。
文化って面白い。
どんよりするようなニュースばかりのこのご時世、
受け継がれ語り継がれるお家芸になるような
そんなことを始めていけたらいいなあ。
nacci