ぼんじりまるけ。

お肉屋さんでは珍しいぼんじりを手に入れて。

大きめひとパックを捌くのに小一時間。

力を込める親指が終わりそうになりながらも、

晩酌を思えば乗り越えられる！！笑。

串打ち塩してグリルで焼いて。

外した軟骨はじっくりじっくり唐揚げに。

アラのお出汁は大根とスープにしました。

店先一杯にもそろそろいい時期。

息子の水谷デビューも遠くなさそう☆

粥川なつ紀