むかしからシナモンが大好きです。
でも、子供の頃は苦手だったニッキ飴。
最初はご機嫌なのだけれどすぐに辛くなってね、
いつも最後まで食べられなかった。
でも、ずっと好きだったシナモン。
シナモンシュガーは大瓶で常備してあるし、
自家製ジンジャエールはシナモン多めに。
なちこのスパイスカレーは最後にシナモンパウダーを、
ホットミルクやホットケーキには香り立つ魅惑のシナモン。
大人になって出会ったのは、ニッキ餅。
出会いは揖斐高校での芸術鑑賞会演奏。
控え室で丸いお盆にピラミッド状にそびえる餅のインパクトたるや。
飴の印象もあり最初は少し構えて見るも、
一つ頬張るやその柔らかさと香りの良さで一瞬で虜に。
その日の担当の先生に聞くと、
地元の和菓子屋さんのものだという。
自宅から約1時間のそこへは何度も足を運んでいるわたし。
美味しい！の力は凄いのだ☆
そんなわたしのところへ時々届くニッキ餅は格別。
届けてくれる人の気持ちで美味しさ倍増なのだ☆
nacci